Rezeptmenge für 1 Brot Brühstück Sauerteig Vorteig Hauptteig ANLEITUNG Brühstück Sauerteig Vorteig Hauptteig In der Zwischenzeit den Teig 2-3x von allen Seiten dehnen und falten: Hierzu ziehst Du eine Seite des Teiges leicht hoch und legst den Teig an den gegenüberliegenden Beckenrand. Dies geht am besten, wenn Du Weiterlesen…
So habe ich es gemacht: Zutaten für eine 26er-Springform: Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbteig herstellen und 2/3 davon in die mit Backpapier ausgelegte Backform geben, festdrücken und einen kleinen Rand hochziehen. Das andere Drittel ist für die Streusel. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und auf dem Kuchen Weiterlesen…
Glutenfreie Nudeln mit Käsesoße und Kidneybohnenbratling So habe ich die Soße gemacht: Käsesoße: für Gemüse, Nudeln und zum Dippen Zutaten für ca. 4 Portionen In Öl kurz andünsten und in 240 ml Wasser weichkochen. Mit pürrieren. Alles zusammen in einem leistungsstarken Mixer cremig pürieren. Tipps: 1 TL Hefeflocken nach Geschmack Weiterlesen…
So habe ich es gemacht: Kidneybohnen-Burger für 4 Pers. sojafrei Zutaten: Zubereitung: Kidneybohnen, Zwiebel, Knoblauchzehe, getrocknete Tomaten, Basilikum, 2 EL Olivenöl, Salz, Zimt, Kümmel und Pfeffer in einen Mixer geben und pürieren. (oder mit dem Pürierstab kleinmixen) Anschließend das Paniermehl dazu geben und zu einem festen Teig verarbeiten – kurz Weiterlesen…
So habe ich es gemacht: Snickerstarte – für eine eckige Tarteform Zutaten: Die Erdnüsse in einem Mixer zerkleinern in eine Schüssel geben und das Mehl mit dem Zucker und Salz dazu geben und gut vermengen. Dann 115 g weiche Alsan Margarine hinzufügen und anschließend etwas Wasser. Alle Zutaten zu einem Weiterlesen…