Eine Geschichte

Lange Löffel Ein weiser Mann kommt zu Gott: “Herr, ich möchte die Hölle sehen und den Himmel” – “Nimm Elias als Führer”, sagt der Schöpfer, “er wird dir beides zeigen.” Elias führt den weisen Mann in einen riesigen Raum: In der Mitte auf dem Feuer kocht ein Topf mit einem Weiterlesen…

vegane Käsesoße

Glutenfreie Nudeln mit Käsesoße und Kidneybohnenbratling So habe ich die Soße gemacht: Käsesoße: für Gemüse, Nudeln und zum Dippen Zutaten für ca. 4 Portionen In Öl kurz andünsten und in 240 ml Wasser weichkochen. Mit pürrieren. Alles zusammen in einem leistungsstarken Mixer cremig pürieren. Tipps: 1 TL Hefeflocken nach Geschmack Weiterlesen…

Kidney Bohnen Bratlinge

So habe ich es gemacht: Kidneybohnen-Burger für 4 Pers. sojafrei Zutaten: Zubereitung: Kidneybohnen, Zwiebel, Knoblauchzehe, getrocknete Tomaten, Basilikum, 2 EL Olivenöl, Salz, Zimt, Kümmel und Pfeffer in einen Mixer geben und pürieren. (oder mit dem Pürierstab kleinmixen) Anschließend das Paniermehl dazu geben und zu einem festen Teig verarbeiten – kurz Weiterlesen…

Vegane Snickers

So habe ich es gemacht: Snickerstarte – für eine eckige Tarteform Zutaten: Die Erdnüsse in einem Mixer zerkleinern in eine Schüssel geben und das Mehl mit dem Zucker und Salz dazu geben und gut vermengen. Dann 115 g weiche Alsan Margarine hinzufügen und anschließend etwas Wasser. Alle Zutaten zu einem Weiterlesen…